Nesta quinta-feira, 28, começa mais uma edição do Festival do Caranguejo evento gastronômico que acontece na Passarela do Caranguejo, na Orla da Atalaia. Realizado pela  Prefeitura de Aracaju com parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Seccional Sergipe (Abrasel/SE), o evento vai até o próximo domingo, 1º dezembro, sempre das 17h às 23h.

O festival, que já se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos da capital sergipana, reúne conceituados estabelecimentos do setor de bares e restaurantes para elaboração de criativos e saborosos pratos, tendo como base o famoso caranguejo, declarado Patrimônio Cultural e Imaterial de Sergipe pela Assembleia Legislativa do Estado, e alguns cardápios oferecendo aratu no preparo.

De acordo com a Abrasel/SE, o festival contará com a participação de 15 estabelecimentos expositores, cada um apresentando um prato diferenciado ao preço geral de R$30,00, como o caranguejo burguer; catado sergipano; hambúrguer de caranguejo; casquinha de caranguejo; catado de caranguejo, servido com massa de pastel; caranguejo sol; mac and cheese de caranguejo; aratu parati no coco verde; rota dog de carangas; aratu fries; croquetes de aratu; escondidinho de caranguejo; talharim sergipano; salmão uça; coxinhas unha de caranguejo, com molho especial da casa; e uma novidade: doce de caranguejo, no valor de R$10,00, que promete surpreender o público.

Haverá ainda coleta seletiva de lixo e apresentações musicais de renomados artistas locais, com variedade de ritmos, inclusive com a participação do músico sergipano Mestrinho.